野菜の摂り方

こんにちは！

２ツ星栄養コンシェルジュ®の木田です。

新型コロナウイルスの影響で

食事の摂り方も変わってしまったという方もいると思います。

外食が減り自宅での調理が増えたことで

より健康意識が高くなったり、

逆にコンビニやデリバリーが増え

高脂肪食になりがち、とかね。

なんたって居酒屋のデリバリーが美味いのなんのって　笑

そんな中

特に最近思うのは、

野菜が美味しい！

日本は縦長だから

季節の野菜が長期に渡って食べれます。

健康的な食事やダイエットを考えたら

野菜は欠かせないね。

よく聞かれる質問に調理方法があります。

僕は教えれるほどの腕前はありません。

キャンプ料理はしますよーってくらい。

調理することによってビタミンがどうとか、

これとこれを合わせると効果が上がるとか、

毎日調理するとなると正直面倒くさい。

それを伝えるのも正直面倒くさい　笑

知識としては損はないけどね。

日頃、野菜不足を感じてる方もたくさんいると思いますが

難しいことはありません。

確かに１日に〇〇〇ｇ摂れとか言われてますが、

いきなりだと大変だよね。

だから１日１品からでも大丈夫。

大事なのは『継続』です。

何事も『継続』。

必ず１品でもいいから食べるということが大事。

スーパーに行って目についたものを買うとか

そんなんでもいいと思います。

僕はついつい色鮮やかなパプリカを買ってしまいます　笑

それを少しづつ増やしていけば

自ずと種類と量が増えていきます。

不足分をサプリメントで摂る方もいますが、

まずは野菜そのものをおすすめします。

理由は過去のブログでも綴ってるので

暇なら探してみてね。

栄養成分は調理前、調理後に変化するものもありますが、

基本的には野菜そのものの栄養成分をメインとして捉えてオッケー！

そう考えると難しくないでしょ？

調理方法とか飽きるとかの相談は受け付けないので　笑

栄養コンシェルジュ®は

野菜そのものをカプセルにした商品を紹介してますが、

それはまたお伝えしますねー。

ちなみに、やさいパステルってやつね。

よい休日を。

生野菜食べながら飲もうかなー。