疲労回復（肝臓編）

こんばんは！

２ッ星栄養コンシェルジュ®の木田です。

日本各地は猛暑が続いてますね。

苫小牧も昨日今日と30℃だったり

それにまた湿度も高く

不快な日々を過ごしています。

そんな中僕は

草野球の試合でした。

朝５時から知人のチームの助っ人で６回、

11時から自チームで炎天下の中

延長１０回😨

久々にフル出場で疲れました。

昨今、熱中症対策情報が当たり前になり

水分補給にはとても気を使ってるかと思います。

だけど疲労回復は出来てますか？

疲労回復には

肝臓と腎臓のコンディショニングが大事です。

この肝臓と腎臓は本当に働き者。

はい、それでは肝臓編に。

肝臓は

全身に回っている栄養素を監視していて

何が不足しているかや

何が過剰かを察知し、

さらに血管や心臓、筋肉や脳が障害されないように

常に解毒作用を発揮してます。

疲れてるときは甘いものを摂取する方がいますが、

基本的には食べるだけでも肝臓に負担がかかります。

ただし運動前や運動中はすぐにエネルギーに変わります。

アルコールは脂肪合成以外の機能はすべてストップするので

運動後のお酒はおすすめできません。

疲労回復をストップさせます。

今日の僕は接戦で延長で勝ったので

すこぶる美味しいビールを飲んでるのは内緒。

話し戻します(;・∀・)

じゃぁ何を摂取すればいいのか。

アントシアニンやポリフェノールは

よく聞きますね。

何かというと紫色の野菜なとかです。

あとはトマト（リコピン）、

ブロッコリー（スルフォラファリン）など。

そして肝臓のコンディショニングで大事なのは

そう！デンプン！！

デンプンは肝臓の回復や機能を発揮するうえで

負担が低いのです。

そして脳のエネルギーはこのデンプンなので

脳の疲労回復にも強く作用します。

どこの国も主食はデンプンですね。

米、いも、とうきび（とうもろこし）、

豆（大豆以外）、麦など。

お気づきかと思いますが、

炭水化物抜きダイエット…

良いことはありません。

この夏を乗り切るために

食欲が無くても

一口だけでも炭水化物を摂りましょう。